GRAN DEDICACIÓN
Silvia Tomé es originaria de Cariñena. Licenciada en Enología, cursó sus estudios en la Escuela de la Vid de Madrid y en la Universidad de Borgoña.
Inicia su carrera profesional en Burdeos, donde colabora en dos bodegas asesoradas por Michel Rolland, Château Fombrauge en Saint Emilion y La Tour Carnet en Médoc.
En la campaña 2003, pasa a ser la enóloga de Tros del Padri (Priorato), Domaine Malesan (Toro), La Pasión d´Une Vie y Si Mon Père Savait en Côtes de Rossillon, todas ellas propiedad del bodeguero francés Bernard Magrez.
En 2004 se incorpora como directora técnica a Bodegas Victoria, donde asesorada por Miguel Angel de Gregorio (Finca Allende) y posteriormente por César Muñoz (Leda Viñas Viejas), es responsable del viñedo y de la elaboración de Pardina, Dominio de Longaz y Longus.